Kinh nghiệm du lịch Bạc Liêu từ A-Z
Nghe tiếng đàn
Ai rao sáu câu
Như sống lại
Hồn Cao Văn Lầu
Về Bạc Liêu danh tiếng
ôn lại giấc ngủ vàng son
...
Nghe danh Công Tử Bạc Liêu
Đốt tiền nấu trứng
Tỏ ra mình giàu
Chắc hẳn ai trong chúng ta cũng quá quen thuộc với bài ca này rồi phải không nào ?
Trong số các điểm đến hấp dẫn được nhiều người biết đến thì có lẽ, nhà công tử Bạc Liêu là nơi được mong chờ nhất trong chuyến du lịch tại Bạc Liêu. Vốn dĩ như vậy là vì nơi đây gắn liền với dòng họ Trần Trinh nổi tiếng khắp xứ Nam Kỳ (thời Pháp thuộc) về độ giàu có cũng như danh tiếng ăn chơi, sài tiền không chút xót của một vị công tử.
Nói đến điều này thì có lẽ ai cũng biết, đó chính là vua muối Bạc Liêu Trần Trinh Trạch (hay còn gọi là ông hội đồng Trạch) – một người làm vạn người kính nể, khâm phục với huyền tích “cậu bé chăn trâu bần cố nông trở thành đại điền chủ giàu nhất đất Nam Kỳ và được xếp vào tứ đại phú hộ là “Nhất Sĩ – nhì Phương – tam Xường – tứ Trạch”, và con trai ông là Trần Trinh Huy – người được mệnh danh là “tay ăn chơi bậc nhất Sài Gòn”, “Hắc công tử”, đặc biệt là danh hiệu “công tư Bạc Liêu”.
Trải qua khoảng thời gian gần 100 năm, ngày nay những danh hiệu này chỉ còn được lưu miệng hay ghi trong sách, báo, loa, đài. Thế nhưng, những gì diễn ra trong quá khứ vẫn làm người ta trầm trồ khi nghe lại. Và càng trầm trồ hơn ngôi nhà khi xưa vẫn còn đầy đủ những vật dụng vô cùng giá trị mà có vàng chưa chắc đã mua được. Đó là lý do vì sao mà danh tiếng công tử Bạc Liêu vẫn lưu tiếng gần 100 năm nay, khiến ai cũng một lần được ghé đến để thỏa trí tò mò.
Thông tin tham quan nhà công tử Bạc Liêu
Địa chỉ: khu dinh thự “Công tử Bạc Liêu” số 13 đường Điện Biên Phủ – phường 3 – thành phố Bạc Liêu – tỉnh Bạc Liêu.
Thời gian: 7h30 – 17h30 hàng ngày.
Giá vé: 15,000 vnđ/ người.
Nội thất bên trong nhà công tử Bạc Liêu
Khu lưu niệm nhạc sĩ Cao Văn Lầu
Cách trung tâm thành phố Bạc Liêu khoảng chừng 2,5km và nhà công tử Bạc Liêu khoảng chừng 2km về hướng Đông. Khu lưu niệm nhạc sĩ Cao Văn Lầu (tên gọi đầy đủ là Khu lưu niệm Nghệ thuật Đờn ca tài tử Nam bộ và Nhạc sĩ Cao Văn Lầu) là nơi ghi dấu cuộc đời và sự nghiệp của cố nhạc sĩ Cao Văn Lầu – tác giả của bài “Dạ Cổ Hoài Lang” mà tiền tiền thân là bài “Vọng Cổ”, đồng thời là nơi lưu giữ, bảo tồn giá trị nghệ thuật truyền thống “Đờn ca tài tử Nam Bộ” – di sản văn hóa phi vật thể đại diện nhân loại được UNESCO công nhận vào tháng 12 năm 2013.
Theo thông tin cung cấp từ Sở Văn hóa Thể thao & Du lịch tỉnh Bạc Liêu, khu lưu niệm trước đây là khu mộ của gia đình nhạc sĩ có diện tích rộng gần 3 hecta gồm bốn ngôi mộ là cố nhạc sĩ Cao Văn Lầu và vợ là Trần Thị Trấn; sông thân cố nhạc sĩ là ông Nguyễn Giỏi và bà Võ Thị Tài.
Đến năm 2009, nhân kỷ niệm 90 năm ngày ra đời bản “Dạ cổ hoài lang” do chính tay nhạc sĩ Cao Văn Lầu sáng tác (15 tháng 8 âm lịch năm Kỷ Sửu, nhằm ngày 29 tháng 9 năm 2009); Uỷ ban nhân dân tỉnh Bạc Liêu đã chính thức công nhận Di tích văn hóa – lịch sử một Cao Văn Lầu (công nhận năm 2008) thành khu lưu niệm nhạc sĩ Cao Văn Lầu, và đặc biệt là Ủy ban nhân dân tỉnh đã đầu tư 71,799 tỷ đồng để mở rộng, xây dựng khu lưu niệm thành một điểm “son” của du lịch Bạc Liêu để chào đón du khách phương xa đến tham quan, tìm hiểu.
Thông tin tham quan khu lưu niệm nhạc sĩ Cao Văn Lầu
Địa chỉ: khu lưu niệm nhạc sĩ Cao Văn Lầu – đường Ninh Bình – phường 2 – thành phố Bạc Liêu – tỉnh Bạc Liêu.
Thời gian: từ 7h30 – 17h30 hàng ngày.
Giá vé: Người lớn: 15,000 vnđ/ người; Trẻ em: 10,000 vnđ/ người.
Vườn nhãn cổ Bạc Liêu
Từ trung tâm thành phố Bạc Liêu đi theo hướng đường 31 (TL31) đến chùa Xiêm Cán và cánh đồng quạt điện, tại địa bàn hai xã Hiệp Thành và Vĩnh Trạch Đông là một vườn nhãn cổ nổi tiếng khắp đồng bằng sông Cửu Long khi đã có thâm niên hơn 100 năm tuổi, nhưng hàng nằm vẫn cho ra trái sum suê mà không thấy có dấu hiệu già nua, úa tàn.
Theo người dân nơi đây cho biết thì tổng diện tích vườn nhãn khoảng gần 110ha. Vườn nhãn ngày ấy được trồng bởi ông Trương Hưng mang 2 giống nhãn Su-bíc và Tu-huýt từ Trung Quốc sang trồng trên đất giồng cát Bạc Liêu. Giống Su-bíc cho trái to, vỏ mỏng, cơm dày, rất thơm và ngọt. Còn giống Tu-huýt trái nhỏ, hạt nhỏ, nhưng cơm dày, vị ngọt. Cả 2 giống nhãn đều thích nghi và phát triển rất tốt trên đất giồng cát, nhất là giống Su-bíc được nhiều người ưa chuộng. Thế là nhiều người nhân rộng diện tích nhãn Su-bíc, hễ cứ chỗ nào trên hai xã Hiệp Thành và Vĩnh Trạch Đông có đất giồng cát là chỗ đó trồng nhãn Su-bíc.
Thông tin tham quan vườn nhãn cổ Bạc Liêu
Địa chỉ: Vườn nhãn cổ Bạc Liêu – xã Hiệp Thành và Vĩnh Trạch Đông – thành phố Bạc Liêu.
Thời gian: 7h30 – 17h30.
Chùa Xiêm Cán
Nằm trong hệ thống chùa Khmer Nam Bộ thuộc hệ phái Nam Tông đại thừa của đồng bào dân tộc Khmer miền Tây, có thể nói, chùa Xiêm Cán là ngôi chùa có quy mô lẫn phong kiến trúc mà ít ngôi chùa Khmer Nam Tông nào ở Việt Nam có thể sánh lại.
Ngôi chùa được khởi công xây dựng mùng 7 tháng 5 dương lịch năm 1887 trên diện tích khoảng 4,5 ha. Người có công xây dựng là ông Nên (63 tuổi) và vợ là bà Nghét (54 tuổi), một gia đình giàu có nhất trong Phum (xóm, làng) lúc bấy giờ. Cùng xây dựng còn có 30 hộ gia đình khác hàng ngày khai phá rừng để lấy cây và đất để xây cất chùa.
Theo bia ghi chép trước chính điện thì ban đầu ngôi chùa có Prét Chru. Prét có nghĩa là “sông”, còn Chru có nghĩa là “sâu”, ghép lại là “sông sâu”. Thời gian sau, có một bộ phận người Hoa người gốc Triều Châu (Trung Quốc) đến định cư, do tên gọi ngôi chùa theo tiếng Khmer khó đọc nên họ đã dịch từ Prét Chru sang Xiêm Cán. Ý nghĩa của từ Xiêm Cán này là “giáp nước”, một ngôi chùa ngự trên một vùng đất ngay bên cạnh bãi bồi ven biển.
Trải qua khoảng thời gian hơn 130 năm mưa nắng, chùa ngày nay là nơi sinh hoạt tôn giáo, văn hóa của bà con trong khu. Đặc biệt, chùa là nơi tổ chức nhiều lễ hội lớn của cộng đồng dân tộc Khmer sinh sống ở Bạc Liêu, và là nơi bảo tồn, giữ gìn văn hóa đặc sắc của đồng bào Khmer nơi đây.
Thông tin tham quan chùa Xiêm Cán
Địa chỉ: chùa Xiêm Cán – ấp Biển Đông B, xã Vĩnh Thạnh Đông, thị xã Bạc Liêu, tỉnh Bạc Liêu.
Thời gian: 7h00 – 17h30 hàng ngày.
Giá vé: miễn phí.
Cánh đồng quạt gió Bạc Liêu
Một trong những nơi mà hầu như bữa nào cũng đông đúc khách trong tỉnh và ngoài tỉnh tìm đến check in sau khi tham quan vườn nhãn cổ 100 năm tuổi chính là cánh đồng quạt điện. Một nơi mà năm 2014 chỉ có dân ở các xã lân cận như Hiệp Thành hay Vĩnh Trạch Đông biết đến, nhưng sang năm 2015, chỉ với vài tấm hình đăng đăng tải trên mạng xã hội đã trở thành điểm tham quan, chụp ảnh số 1 Bạc Liêu.
Có một điều mà ít ai biết đến về cánh quạt điện này do truyền thông ít đưa tin, rằng đây là nhà máy sản xuất điện gió nổi tiếng bậc nhất Việt Nam, được xây dựng từ năm 2010. Tận dụng sức gió từ biển thổi vào đất liền, hơn vài chục cây quạt khổng lồ đã được lắp đặt, xây dựng. Cũng từ việc này mà đã vô tình tạo nên một khung cảnh tuyệt đẹp thu hút hàng trăm người tò mò, tìm đến.
Thông tin tham quan cánh đồng quạt điện
Địa chỉ: Cánh đồng quạt điện (khu điện gió Bạc Liêu) – xã Vĩnh Trạch Đông – thành phố Bạc Liêu – tỉnh Bạc Liêu.
Thời gian: 7h30 – 17h30.
Giá vé: 20,000 vnđ/ người.
Khu du lịch biển nhà mát Bạc Liêu
Là khu du lịch được Hiệp hội Du lịch Đồng bằng Sông Cửu Long công nhận là Điểm du lịch tiêu biểu ĐBSCL vào năm 2014.Với tổng diện tích xây dựng hơn 21ha, gồm 3 khu riêng biệt là khu trung tâm thương mại và khách sạn; khu du lịch – dịch vụ; khu công viên và dịch vụ công cộng, sẵn sàng đón tiếp, đáp ứng một lượng lớn du khách đến trải nghiệm những hoạt động thú vị. Khu du lịch biển Nhà Mát xứng đáng trở thành là khu vui chơi, nghỉ dưỡng, hàng đầu ở miền Tây Nam Bộ.
Thông tin tham quan khu du lịch biển nhà mát Bạc Liêu
Địa chỉ: Khu du lịch biển nhà mát Bạc Liêu– đường Nhà Mát – phường Nhà Mát – thành phố Bạc Liêu.
Thời gian: 7h00 – 17h30.
Giá vé: 30,000 vnđ/ người
Quán âm Phật Đài - Mẹ Nam Hải
Tọa lạc trên đường Đê Biển của phường Nhà Mát, cách trung tâm thành phố Bạc Liêu khoảng chừng 8km. Quán Âm Phật Đài một công trình văn hóa tâm linh nổi bật của tỉnh Bạc Liêu, với điểm nhấn là pho tượng Bồ Tát Quán Thế Âm cao 11 mét, đứng uy nghi giữa một không gian thoáng đãng hướng nhìn ra Biển Đông.
Theo ghi chép, nguyên thủy của ngôi chùa là một căn nhà đơn sơ lợp bằng lá, nằm ven biển với nhiều đầm lầy, cây sậy, mắm, đước,… Năm 1973, Hòa thượng Thích Trí Đức đứng ra chủ trì việc xây tượng Quán Thế Âm lộ thiên (cao 11m, không kể phần bệ tượng), và hoàn thành vào đầu năm 1975. Đến năm 2004 thì chính quyền tỉnh Bạc Liêu đã cấp phép cho mở rộng và san lấp khu đất nơi chùa tọa lạc để xây dựng một số hạng mục như: Cổng tam quan, chính điện, nhà khách, nhà chư tăng, Điện Thiên Thủ, Điện Địa Tạng, … để phục vụ nhu cầu tham quan cũng như hành hương của du khách thập phương.
Hằng năm, vào các ngày 22, 23 và 24 tháng 3 âm lịch, chùa tổ chức lễ hội Quán Âm Nam Hải thu hút hàng nghìn người tham gia. Cùng với lễ hội vía Bà, chùa còn tổ chức các ngày lễ khác, như: ba ngày lễ vía Quán Thế Âm: 19 tháng 2 âm lịch (giáng sanh), 19 tháng 6 âm lịch (thành đạo), 19 tháng 9 âm lịch (xuất gia), lễ Rằm tháng Giêng, lễ Vu Lan, v.v..
Thông tin tham quan chùa Quán âm Phật đà
Địa chỉ: đường Đê Biển – phường Nhà Mát – thành phố Bạc Liêu – tỉnh Bạc Liêu.
Thời gian: 7h30 – 21h00.
Giá vé: miễn phí.
Vườn chim Bạc Liêu
Từ trung tâm thành phố hướng hướng cầu Kim Sơn (hay còn gọi là Câu Quay) đi theo đường nhạc sĩ Cao Văn Lầu, qua dòng kênh 30 tháng 4 tại địa phận xã Hiệp Thành thuộc thị Xã Bạc Liêu. Vườn Chim Bạc Liêu (Khu bảo tồn thiên nhiên chim Bạc Liêu), là một phần còn sót lại của thảm rừng ngập mặn ven biển, do sự bồi tụ tự nhiên đã ngày càng xa dần biển Đông.
Tại đây, trên diện tích được rộng khoảng 385ha (bao gồm 19ha rừng nguyên sinh),có 46 loài chim, trong đó có những loài như giang sen, cốc đế nhỏ… được ghi vào sách đỏ, 150 loài động vật với 58 loài cá, 7 loài ếch nhái, 10 loài có vú, 8 loài bò sát và một số động vật khác hợp cùng 109 loài thực vật thuộc 90 chi của 46 họ, tạo thành một quần thể động, thực vật phong phú thể hiện cao tính đa dạng sinh học.
Song cùng với hệ động vật ,còn có 181 loài hệ thực vật với đặc trưng của rừng tự nhiên với các loài cây chà là, cóc, tra, giá, mắm… đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển sinh thái, nghiên cứu học tập, đồng thời là nơi tham quan, nghỉ dưỡng thiên nhiên lý tưởng vào những ngày cuối tuần.
Thông tin tham quan vườn chim Bạc Liêu
Địa điểm: Vườn chim Bạc Liêu – xã Hiệp Thành – thị xã Bạc Liêu – thành phố Bạc Liêu – tỉnh Bạc Liêu.
Thời gian: 7h30 – 18h30 hàng ngày.
Chùa Ghôsitaram
Cùng với chùa Xiêm Cán, chùa Ghôsitaram là ngôi chùa thứ hai ở Bạc Liêu ghi tên mình trong danh sách những ngôi chùa Khmer Nam Bộ có phong cách, kiến trúc nghệ thuật Angkor Khmer đẹp nhất Nam Bộ nói riêng và Việt Nam nói chung.
Theo ghi chép trong thư tịch cổ còn được lưu giữ tại chùa, thì chùa được khởi công xây dựng vào năm 1860 với nguyên vật liệu chính là đá, gỗ và đất sét. Tuy nhiên, vì nhiều lý do nên đến năm 1872, chùa mới làm lễ khánh thành.
Trải qua khoảng thời gian gần 150 năm với thời gian, ngôi chùa bị xuống cấp trầm trọng, khả năng không còn ứng biến với bão tố. Do đó, ban trụ trì đã kêu gọi quyên góp của bà con và tiến hành trùng tu, xây dựng vào năm 2001. Quá trình xây dựng kéo dài hơn 9 năm. Năm 2010 trên nền đất có diện tích hơn 400m2, cao khoảng 40m với nhiều nét chạm trổ, điêu khắc, đắp nổi tranh tượng phù điêu, hoa văn với những họa tiết mang giá trị nghệ thuật cao.
Thông tin tham quan chùa Ghôsitaram
Địa chỉ: xã Hưng Hội – huyện Vĩnh Lợi – tỉnh Bạc Liêu.
Thời gian: 7h30 – 20h30 hàng ngày,
Giá vé: miễn phí.
Nhà thờ Tắc Sậy
Cùng với các điểm du lịch nổi tiếng như nhà công tử Bạc Liêu, khu lưu niệm nhạc sĩ Cao Văn Lầu, chùa Xiêm Cán và khu du lịch biển Nhà Mát. Thì nhà thờ Tắc Sậy là được xem là nơi đóng vai trò quan trọng trong việc kích thích sự phát triển của du lịch tỉnh Bạc Liêu khi trở thành một trong ba nơi hành hương quan trọng tại Việt Nam.
Điểm nhấn của nhà thờ Tắc Sậy này là lối phong cách, kiến trúc độc đáo vừa kết hợp lố cổ điển, vừa hiện đại nhưng không giống với bất kỳ kiến trúc, nghệ thuật của một nhà thờ nào. Đặc biệt, nơi đây gắn liền với cuộc đời và sự nghiệp của Linh Mục Trương Bửu Diệp – (tên đầy đủ là Phanxicô Xaviê Trương Bửu Diệp, sinh 1 tháng 1 năm 1897 – 12 tháng 3 năm 1946, hay còn gọi là Cha Diệp). Chính từ điều này mà nhà thờ trở thành nơi để các tín đồ hành hương, cầu nguyện, làm lễ vào những dịp quan trọng.
Thông tin tham quan nhà thờ Tắc Sậy
Địa chỉ: Nhà thờ Tắc Sậy – ấp 2 – xã Tân Phong – huyện Giá Rai – tỉnh Bạc Liêu.
Thời gian: 5h30 – 21h00.
Giá vé: miễn phí.
Cánh đồng muối Bạc Liêu
Vốn là nơi cung cấp số lượng muối lớn cho khu vực đồng bằng sông Cửu Long nên cánh đồng muối là nét đặc thù của tỉnh Bạc Liêu. Những cánh đồng muối được chia thành từng ô, từng hàng, chạy dài thẳng tắp. Dưới cái nắng gay gắt, diêm dân chăm chú làm việc. Muối kết tinh trong những ô trắng, lấp lánh. Biển Bạc Liêu khá sạch, độ mặn cao nên muối tốt và thu hoạch nhanh. Tận dụng lợi thế này nên người dân ở đây luôn lao động cật lực, lam lũ để cho ra những hạt muối trắng ngần.
Địa chỉ: Huyện Hòa Bình, huyện Đông Hải, Bạc Liêu
Ba khía Bạc Liêu đặc sản của miền quê sông nước
Thật không sai khi nói rằng Cà Mau là xứ sở của ba khía nhưng khi đến du lịch Bạc Liêu bạn cũng sẽ dễ dàng được thưởng thức hương vị của món ba khía này. Hầu như các món ba khía đều có vị mặn, được coi là món ăn dành cho người nghèo thời xưa, nhưng giờ lại vô tình trở thành đặc sản bởi chỉ có ở miền Tây mới có
Hãy thử tưởng tượng, ngồi giữa chòi lá mát rượi đến tê người, phía trước là cả một vùng rừng ngập mặn rộng lớn lại được nếm thử chút vị “đậm đà” của ba khía thì tuyệt hơn cả sơn hào hải vị. Người địa phương cho rằng, ba khía ngon nhất là khi đem làm mắm, ăn với cơm trắng là số 1. Hay muốn ăn liền đều có, luộc nước dừa, nướng hay rang me đãi khách phương xa thật hợp ý.
Bánh canh tôm nước cốt dừa béo thơm khó cưỡng
Trải dài khắp đất nước Việt Nam có lẽ không có món bánh canh nào đặc biệt và lạ miệng như món bánh canh của người Bạc Liêu. Bánh canh kết hợp với tôm đã đủ thú vị vậy mà còn nấu với nước cốt dừa lại càng đặc biệt hơn nữa. Thêm một điểm cộng nữa là dù nấu bằng nước cốt dừa nhưng chắc chắn bạn sẽ chẳng cảm thấy ngán một chút nào. Húp chút nước lèo, ăn thêm sợi bánh canh trắng đục, mềm thơm rồi lặng im cảm nhận, có lẽ cái điều mà người ta nói về món đặc sản này là đúng.
Ngoài tôm, mọi người ở đây hay biến tấu với cả hến, cua để thay đổi khẩu vị. Ad tin rằng bạn sẽ chưa bao giờ được ăn thử món ăn đặc biệt này. Đó cũng là một lý do thật chính đáng để sắp xếp lên kế hoạch đi du lịch Bạc Liêu vào một ngày gần nhất để biết còn nhiều điều tuyệt vời hơn nữa.
Bánh tằm ngan dừa món ngon không thể nào quên
Bánh tằm ngan dừa có thể nói là một “phiên bản” rất khác của món bánh tằm – đặc sản của miền Tây. Bạn có thể sẽ bắt gặp được món ăn này ở nhiều nơi khác nhưng có lẽ nơi có hương vị chuẩn nhất, công phu nhất vẫn là ở Bạc Liêu.
Người địa phương ở đây luôn biết kết hợp các sản vật để tạo ra đặc sản, đó là lý do có món bánh tằm ngan dừa ra đời làm bao thực khách phải mê đắm. Ăn thử một miếng bánh tằm là thấy cả một sự kỳ công nơi người nấu, nước dừa béo khi ăn kèm với lại bánh tằm, thêm mộ ít dưa leo, rau thơm và giá đỗ lại không hề thấy ngán một tý nào.
Địa chỉ thưởng thức:
Khu chợ đêm Bạc Liêu ở đường Ngô Gia Tự, P. 3, TP. Bạc Liêu.
Quán cô Nhãn ở đường Lê Duẩn, P.1, TP. Bạc Liêu (đây là địa chỉ có món bánh tằm ngan dừa rất nổi tiếng ở vùng này)
Ngoài ra, nếu bạn thuê khách sạn tại dinh thự Công tử Bạc Liêu ở P.3, Điện Biên Phủ TP. Bạc Liêu cũng sẽ có dịp ăn món này.
Bún nước lèo miền Tây vang danh tứ phương
Du lịch Bạc Liêu đọng lại chút dư vị của ẩm thực có lẽ vẫn là hương vị đậm đà của món bún nước lèo đã đi vào thơ ca. Nói món bún nước lèo là đặc sản của Sóc Trăng nhưng thực ra không hẳn là vậy, quan trọng là ở tay nghề nấu nướng của mỗi người cũng như vị giác của người ăn, tùy theo cách cảm nhận khác nhau của mỗi người. Sẽ chẳng cần nói nhiều về độ ngon của món bún nước lèo, món bún đầy dân dã mà lại dễ ghiền bởi thứ nước lèo vừa thanh lại đậm đà mùi cá sông.
Địa chỉ:
Bún nước lèo cô Điệp ở chợ Xóm Mới, đường Võ Thị Sáu, P.3, TP. Bạc Liêu
Bún nước lèo Năm Hớn ở 649 Trần Phú, Khóm 1, TX Bạc Liêu, Bạc Liêu.
Bún nước lèo Tứ Hải ở hẻm 4, đường Cao Văn lầu, TX. Bạc Liêu, Bạc Liêu.
Mắm chua Vĩnh Hưng
Nếu ở những vùng đất khác của miền Tây nổi tiếng với vị thơm nồng của mắm cá sặc cá linh thì Bạc Liêu lại được du khách thích thú nhất có lẽ vẫn là mắm chua, món mắm được ủ nhiều ngày để tạo nên độ chua cực kỳ dễ ăn. Bạn cũng lưu ý, nên bảo quản mắm trong những chai thủy tinh để tránh bốc mùi, vì mắm cũng có thời gian ngắn nên bạn cần nên sử dụng trong khoảng từ 20-30 ngày.
Địa chỉ mua chất lượng tại Bạc Liêu: Cơ sở mắm chua Vĩnh Hưng ở đường Võ Thị Sáu, Bạc Liêu
Mắm cá chốt
Vì ở Bạc Liêu cá chốt rất nhiều thế nên người địa phương khi ăn không hết sẽ đem làm mắm để bảo quản được lâu hơn cũng như tạo ra một món ăn lạ miệng hơn. Theo bí quyết của người địa phương, cá chốt ở đây ngon là bởi cá được ướp chung với rượu đế, đường, thính, muối rang rồi đem ủ muối từ 7-10 ngày để chờ lên men. Ngon nhất là khi cá vừa tới, đem ép bớt nước rồi ăn kèm cùng với riềng, ớt, gừng và cũng không thiếu đĩa rau sống gồm chuối chát, khế để hương vị thêm đậm đà.
Địa chỉ mua uy tín: chợ Bạc Liêu, đường Điện Biên Phủ, .P. 3, Bạc Liêu
Theo kinh nghiệm mà Ad tổng hợp thì thời gian để tham quan Bạc Liêu đẹp nhất là :
Thứ nhất là vào tháng 8 Âm Lịch, vì lúc này vườn nhãn đang vào mùa thu hoạch nên sẽ rất đáng tiếc nếu bạn lại bận vào thời gian này. Có lẽ, những chùm nhãn trĩu quả và ngọt lịm đang chờ bạn đến thưởng thức.
Thứ hai là vào tháng 10 Âm Lịch có diễn ra lễ hội Ok Om Bok là 1 trong 3 lễ hội lớn nhất trong năm của người Khmer tại Bạc Liêu. Ở lễ hội, sau khi thực hiện những nghi lễ quan trọng mọi người sẽ cùng nhau tổ chức các trò chơi đầy sôi động như đua ghe, kéo co, nhảy bao, đập nồi đất,vv… Qua đây, bạn sẽ hiểu được một phần nào đó nét văn hóa của người Khmer cũng như có dịp vào vào không khí lễ hội đầy náo nhiệt ở đây.
Lên kế hoạch và chiến ngay thôi cả nhà ơi , nhớ chụp thật nhiều ảnh đẹp và đừng quên chia sẻ cùng mọi người nha !
Nguồn tổng hợp